冷链的目的是什么？

冷链的目的是什么？为保持温度敏感商品的安全性、质量和有效性——例如药品、疫苗和易腐食品——通过从生产或收获到消费，将其保持在特定的、连续的温度范围内。 

1. 保护医疗保健和制药业

功效：确保疫苗、胰岛素和生物制剂等敏感生物材料不会因受热而失去效力或变质。。

安全性：防止救命药物降解，保护患者并保持符合监管标准。 

2. 保障食品供应

品质与新鲜度：抑制导致腐败的细菌和真菌的生长，从而保持农产品、肉类和海鲜的新鲜度和食用安全。 

减少浪费：减少运输过程中食物的腐败，从而实现异域水果和易腐农产品等物品的全年全球分销。 

管理得当的冷链通过利用专用设备的同步系统来实现这一目标，这些设备包括冷藏车（冷藏车）、冷藏仓库、保温包装和实时温度跟踪传感器。