如何在现有设施中建造冷藏库?

在现有设施中建造冷藏库可能是一项具有挑战性的任务，但只要采用正确的方法，完全可以成功完成。在现有建筑中安装冷藏库时，考虑内部净空高度、长度和宽度区域以预留所需空间非常重要。

首先，建筑物应有足够的高度、长度和宽度区域，以容纳冷藏装置。冷藏室的保温板应比建筑内墙体比较小净尺寸小20厘米，以避免在周围墙体上出现隔断。

建筑内柱子越少，冷藏库和货物存放空间就越大。

食品冷藏时，温度通常在0 ~ 10°C之间。 原地需要降低20厘米，隔热板需要降低10厘米，混凝土地板需要降低10厘米。对于低温或超低温冷藏，原始接地需要降低30厘米。如果无法做到，可以在现有地面上使用带保温材料的混凝土，这可能导致冷藏库门口的坡度，或者整个冷藏区比原地面高。

在建造长度超过6米的大型冷藏库时，必须考虑冷藏库屋顶的重量和原建筑的起重。冷藏库顶部一平方米的负荷约为20公斤。你应考虑制冷设备的重量，这些设备通常被吊装在建筑结构下方。设备的重量根据型号不同在100至500公斤之间，通常有8到10个悬挂点，需要足够的力量来固定设备。

在建造超过300平方米的大面积冷藏库时，确保冷藏库顶部的建筑空间有足够的高度和空间，以便工人安全有效地完成任务非常重要。空间应至少从建筑至低点到冷藏库顶部1.2米。对于超过500平方米的更大冷藏区，至少需预留2米空间，以提供充足的工作空间以存放材料和人员。

制冷设备的用水通常不是问题。但应考虑冷藏库内加工和清洁工人使用的水。对于大型项目，可能需要蒸发冷凝器，并使用空气和水的混合物。

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